Мэнхай Гун Тин
ГунТин — это мелколистовой шу пуэр, который быстро даёт насыщенный настой. Поэтому «дворцовый» пуэр — эталонный вкус этой категории чёрного чая. Аромат сухого листа напоминает чуть обжаренный фундук, и эта теплая ореховая нота остается доминантой во время чаепития.
Мягкая сила этого чая — не претендовать на исключительность, но радовать нюансами вкуса. В этом на вид простом шу обнаружились приятные ноты какао и холодок на кончике языка, раскрывающийся древесно-можжевеловые послевкусием. Сама фактура чая мягкая и обволакивающая, текучая, как послевкусие сливочной ириски.
Как заваривать:
Настой получается ярким, но не терпким. Поэтому смело можно пить этот гунтин и проливами, и делать более долгие настои — этот чай вас порадует в любом из вариантов приготовления.
С чем сочетается:
Нейтрайльные десерты в виде сухофруктов или темного шоколада.
Исследуйте мир китайского чая в «Чайном состоянии»! Наша коллекция включает эксклюзивные сорта, прямо из сердца их исторических регионов. Заказывайте ваш любимый чай Цзинь Я Цзинь Гу в пару кликов, и наши специалисты упакуют и отправят его в любую точку России. Откройте для себя роскошную подборку чая из раздела шу пуэр.
Характеристики | |
Тип | Пуэр Шу (черный, зрелый) |
Место | провинция Юньнань, уезд Мэнхай |
Год | 2014 |
Страна | Китай |
Фасовка | 50 г |
Как заваривать | |
Способ заваривания | Проливом (китайский), Настаиванием (европейский) |
Температура воды | 95 °C |
Количество заварки | 5 — 12 г |
Количество проливов | до 7 проливов |
Посуда | чайник, гайвань, термос |
Материал посуды | глина, фарфор, стекло |