Нун Сян
Тегуанинь из провинции Фуцзянь – один из самых знаменитых чаев в своей категории в вариации «Нун Сян», что значит «густой аромат»: это достигается за счет более долгой обработки листа. Аромат сухого листа травянистый, с нежной кислинкой, присущей этому сорту.
Сладковатый цветочный настой раскрывается ароматом садовой зелени: щавель и шпинат, плотно и сочно. Послевкусие ягодное, чуть вяжущее – это создает приятный контраст с маслянистым и тяжелым, настоем с «железной», металлической кислинкой.
Исследуйте мир китайского чая в «Чайном состоянии»! Наша коллекция включает эксклюзивные сорта, прямо из сердца их исторических регионов. Заказывайте ваш любимый чай Те Гуань Инь №1 в пару кликов, и наши специалисты упакуют и отправят его в любую точку России. Откройте для себя роскошную подборку чая из раздела Южно-Фуцзяньские улуны.
| Характеристики | |
Тип | Улун |
Место | Деревня СИ Пин , провинция Фуцзянь |
Год | 2021 |
Страна | Китай |
Фасовка | 50 г |
| Как заваривать | |
Способ заваривания | Проливом (китайский), Настаиванием (европейский) |
Температура воды | 90 °C |
Количество заварки | 5 — 12 г |
Количество проливов | до 5 проливов |
Посуда | чайник, гайвань |
Материал посуды | глина, фарфор, стекло |
