Гун Тин Гань Фэн
Дворцовый шу пуэр, название которого переводится как «Сладкий ветер».
Мягкий и на самом деле сладкий вкус выдержанного чая оставляет мятный холодок на губах. Питкий, в аромат легкий и пыльцовый, а во вкусе можно различить какао бобы и ирис.
Сдержанность вкуса и отсутствие землистых и прелых нот — отличительные черты профиля этого чая.
Как заваривать:
Этот шу пуэр можно заваривать как методом Пин ча так и настаиванием. В первом варианте удасться открыть для себя больший диапазон вкуса.
С чем сочетается:
Попробуйте сухофрукты и орешки в виде десерта к чаю.
Исследуйте мир китайского чая в «Чайном состоянии»! Наша коллекция включает эксклюзивные сорта, прямо из сердца их исторических регионов. Заказывайте ваш любимый чай Цзинь Я Цзинь Гув пару кликов, и наши специалисты упакуют и отправят его в любую точку России. Откройте для себя роскошную подборку чая из раздела шу пуэр.
Характеристики | |
Тип | Пуэр Шу (черный, зрелый) |
Место | провинция Юньнань, уезд Мэнхай |
Год | 2002 |
Страна | Китай |
Фасовка | 50 г |
Как заваривать | |
Способ заваривания | Проливом (китайский), Настаиванием (европейский) |
Температура воды | 95 °C |
Количество заварки | 5 — 12 г |
Количество проливов | до 7 проливов |
Посуда | чайник, гайвань, типод, термос |
Материал посуды | глина, фарфор, стекло |