Дянь Хун ИЯ ИЕ «Одна почка один лист»
Этот Дянь Хун подойдет для любителей крепкого черного чая: интенсивный по цвету настоя, он не уходит в неприятную терпкость и вязкость. Зато отлично согревает. В аромате листа — чуть йодистая кислинка. Во вкусе раскрываются богатые сладкие ноты: новогодние шоколадные конфеты и клубничное варенье, текстура чая сбалансированная и мягкая из-за высокого содержания почечного сырья. «И Я И Е» в переводе означает «одна почка, один лист», а чем больше в чае почек, тем более нежным будет его вкус. И этот обволакивающий Дянь Хун тому прекрасное подтверждение.
Свойства и приготовление:
Красный чай Дянь Хун ИЯ ИЕ можно заваривать в кипятке 95 градусов методом настаивания или проливами. Высокое содержание танинов напоминает о необходимсоти умеренного употребления напитка, особенно в вечернее время.
С чем сочетается:
Чай имеем сладкие ноты во вкусе, но несмотря на это хорошо сочетается с любыми десертами.
Характеристики | |
Тип | Красный чай |
Место | провинция Юньнань, уезд Фэнцин |
Год | 2022 |
Страна | Китай |
Фасовка | 50 г |
Как заваривать | |
Способ заваривания | Проливом (китайский), Настаиванием (европейский) |
Температура воды | 95 °C |
Количество заварки | 5 — 10 г |
Количество проливов | 7 |
Посуда | чайник, гайвань, типод, термос |
Материал посуды | глина, фарфор, стекло |